Mūsu organismam ir vajadzīga enerģija un uzturvielas. Arvien biežāk cilvēki sāk apzināties, ka pareizs uzturs palīdz saglabāt ilgu mūžu un labu veselību. Lai gan vairākumam no mums ēdamā pietiek, uzturs aizvien biežāk ir neveselīgs, zaudējis savu bioloģisko vērtību.
Es izvēlējos tādu tēmu, jo daudzviet pasaulē un arī Latvijā, nopietnas problēmas iedzīvotājiem sagādā viņu pašu neveselīgais uzturs un neveselīgais uztura režīms, kas bieži vien rodas darba un stresa pilnas dienas rezultātā. Iedzīvotāji pakļauj savas ēdienreizes darba laika režīmam, bet mums būtu jādara otrādi un jāpakļauj darba režīms ēdienreizēm, jāiekļauj ēdienreizes sava darba laika režīmā. 15 – 18 gadu vecumā parasti ir tas laika posms, kad mēs paši sevi pieradinām pie sev pieņemama uztura režīma, un veidojam savu uztura piramīdu.
Teorētiskajā daļā es centīšos iepazīties ar visu man pieejamo literatūru, kura iesaka pareizu uzturu, kādi ieteikumi ir Latvija Pārtikas centram. Iepazīšos ar ieteikumiem laikrakstos. Vēl paskatīšos, ko iesaka skolas programma – pamatskolas un vidusskolas pamati. Un mēģināšu noskaidrot, vai skolēni zina, kādam īsti ir jābūt pilnvērtīgam uzturam, kāpēc uzturam jābūt daudzveidīgam un izpētīt, cik skolēnu to ievēro. …