Fermenti / Summaries, Notes / Chemistry / ID: 481245

Author: Darana (32)

Evaluation:

Published: 01.02.2005.

Language: Latvian

Level: Elementary school

Literature: n/a

References: Not used

Enlarge preview

Extract

Fermenti ir bioķīmiskie katalizatori, kuri veicina daudzu svarīgu reakciju norisi dzīvajos organismos. Fermentu iedarbībā tiek šķelti dažādi ogļhidrāti, norisinās rūgšanas procesi. Dažiem fermentiem ir selektīva iedarbība- tie katalīzē vienu noteiktu reakciju, piemēram, laktāze šķeļ laktozi, zimāze veicina alkoholisko rūgšanu, citiem fermentiem darbības sfēra ir plašāka.…

Author's comment

Work pack:

GREAT DEAL buying in a pack ➞ your savings −0,98 €