Piena produktiviāte un kvalitāte atkarībā no govju vecuma

3.3. Pētījuma C rezultāti un diskusijas

No pētījumā iegūtajiem rezultātiem ir iespējams novērot, kā mainās piena produktivitāte un kvalitāte atkarībā no somatisko šūnu skaita. Govīm, kuru pienā somatisko šūnu skaits bija līdz 100 tūkst. bija vislielākais izslaukums, kā arī būtiski augstāks laktozes un urīnvielas saturs. Taču šajā grupā novērots zemākais olbaltumvielas, kazeīna un tauku saturs. Tas skaidrojams ar to, ka ja izslaukums ir augsts, tad šīs piena sausnas sastāvdaļas koncentrācijas samazinās. Pētījumā tika novērots, ka palielinoties somatisko šūnu skaitam, pienā samazinājās kazeīna un olbaltumvielu saturs (Kairiša, Jonkus, 2008).

 
SECINĀJUMI, PRIEKŠLIKUMI
1. Pētījumos pierādījās, ka palielinoties somatisko šūnu skaitam samazinās piena produktivitāte.
2. Piena produktivitāte un izslaukums, somatisko šūnu skaits un govju vecums ir saistīti viens ar otru.
3. Pētījumā C novēroja, ka palielinoties somatisko šūnu skaitam, pienā samazinājās kazeīna un olbaltumvielu daudzums, taču pētījumā B govju vecuma līdz ar to arī somatisko šūnu skaita palielināšanās būtiski neietekmēja olbaltumvielu un kazeīna saturu pienā.
…