Uztura bagātinātāji Latvijā

Pilnvērtīgs un veselīgs uzturs ir viens no būtiskākajiem priekšnoteikumiem labas veselības saglabāšanā. Mūsu organismam nepieciešamas ne tikai pamatuzturvielas (ogļhidrāti, olbaltumvielas, tauki), bet arī vitamīni, minerālvielas. To visu vajadzētu nodrošināt ar ikdienas uzturu, taču ne vienmēr tas ir iespējams (gan subjektīvu, gan arī objektīvu cēloņu dēļ). Tādiem gadījumiem pasaulē un arī Latvijas tirgū tiek piedāvāts plašs uztura bagātinātāju klāsts.
Uztura bagātinātāji nav domāti ikdienas maltīšu aizvietošanai, bet tikai to papildināšanai ar konkrētai personai nepieciešamām papildus sastāvdaļām ar uzturvērtību vai fizioloģisku ietekmi.
Tā kā uztura bagātinātāju klāsts ir plašs, tad rodas problēma – kā izvēlēties īsto?
Darba mērķis: izveidot pārskatāmu informāciju par uztura bagātinātāju daudzveidību Latvijas aptiekās.
Darba uzdevumi:
iepazīties ar aptiekā sastopamiem uztura bagātinātājiem;
iepazīties ar uztura bagātinātāju reģistru;
sistematizēt uztura bagātinātājus noteiktās grupās;
apkopot uztura bagātinātāju cenas Latvijas aptiekās.…