Add Papers Marked0
Paper checked off!

Marked works

Viewed0

Viewed works

Shopping Cart0
Paper added to shopping cart!

Shopping Cart

Register Now

internet library
Atlants.lv library
FAQ
5,49 € Add to cart
Add to Wish List
Want cheaper?
ID number:551896
 
Author:
Evaluation:
Published: 06.05.2009.
Language: Latvian
Level: Secondary school
Literature: n/a
References: Not used
Extract

Vīna kvalitātes kategorijas

Kvalitātes kategorijas tiek piešķirtas tikai Vecās pasaules vīniem. Šīs kategorijas nosaka - vīna ģeogrāfisko reģionu, ziņas par izmantotajām vīnogu šķirnēm, vīna darīšanas metodēm un piešķir noteiktu kvalitātes standartu.

Francija
AOC (Appellation d`origine controlee) – augstākās kvalitātes kategorija. Apelācijas kontrole garantē vīna ģeogrāfisko izcelsmi, vīnogu šķirni, vīna dārzu, vīna gatavošanu.
AC (Appellation controlee) - kvalitātes apzīmējums vīnam, kurš ir izgājis stingru pārbaudi.
VDQS (Vin delimite de qualite superieure) - pakļauts šādai kontrolei - vīna izcelšanās, izmantotās vīnogu šķirnes, alkohola saturu, šī kontrole nav tik stingra kā A.O.C. kategorijas vīniem.
Vin de pays - augstas kvalitātes galda vīns.
Vin de Table – galda vīns.

Itālija
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) - visaugstākās kvalitātes vīns itāļu kvalitātes hierarhijā.
DOC (Denominazione d’Origine Controllata) - vīna kvalitāti kontrolē valsts institūcijas
IGT (Indicazione Geografica Tipica) vai Vini Tipic - garantē vīna ģeogrāfisko izcelsmi, bet šie vīni netiek pakļauti valsts kvalitātes kontrolei.
Vino da Tavola - galda vīns.
Vino da Pasto - vienkāršs vīns.

Portugāle
DOC (Denominacao de Origem Controlad) - augstākās kvalitātes kategorija.
IPR (Indicacao de Regulamentade) - garantē vīna izcelsmes reģionu, izmantotās vīnogu šķirnes un ražošanas metodi.
VR (Vinho Regional) – garantē izcelsmes reģionu.
Vhino de Mesa – parasts galda vīns.…

Author's comment
Load more similar papers

Atlants

Choose Authorization Method

Email & Password

Email & Password

Wrong e-mail adress or password!
Log In

Forgot your password?

Draugiem.pase
Facebook

Not registered yet?

Register and redeem free papers!

To receive free papers from Atlants.com it is necessary to register. It's quick and will only take a few seconds.

If you have already registered, simply to access the free content.

Cancel Register