Qyality hotel Sainte-Catherine Bordeaux / ID: 851353

Author: nasstyk (16)

Evaluation:

Published: 12.04.2007.

Language: French

Level: College/University

Literature: n/a

References: Not used

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Table of contents

Nr.	Chapter	Page.
1.	Introduction	4
2.	La description de l'entreprise	5
2.1.	Choice Hotels Europe	5
2.2.	Choice Hotels International	6
2.2.1.	Plan Stratégique	7
2.2.2.	L’histoire d’innovation	8
2.3.	Hotel Quality Sainte-Catherine Bordeaux	11
2.3.1.	Information générale	11
2.3.2.	Services d’Hôtel	11
2.3.3.	Plan d’accès	13
3.	Mon stage	14
3.1.	Mes missions	14
3.1.1.	Service réception	14
3.1.1.1.	Accueil clients	14
3.1.1.2.	Les différents types de clients	15
3.1.1.3.	La prise de réservation téléphonique	17
3.1.1.4.	La prise de réservation physique	18
3.1.1.5.	Faire une réservation sur fiche	19
3.1.1.6.	Compter le Mini Bar des chambres	19
3.1.1.7.	Le Bar	20
3.1.2.	Rapport journalier des Réservations Refusées	21
4.	Conclusion	22
5.	Annexes	22

Extract

e tiens à remercier très sincèrement Mme Marie Chantal Laroche, directrice d’hôtel Quality Sainte-Catherine Bordeaux, qui m'a permis de réaliser mon stage au sein de cet hôtel et qui m’a donné une grand part de maîtrise professionnel . Merci pour témoignage de patience et grande intéresse par mes études et mon profession futur.…

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