Jauna ēdināšanas uzņēmuma "Liesmiņa" koncepc... / ID: 920148

Author: Anonymous author (3)

Evaluation:

Published: 15.05.2013.

Language: Latvian

Level: Secondary school

Literature: 2 units

References: Not used

Enlarge preview

Table of contents

Nr.	Chapter	Page.
	Ievads	3
	Kopsavilkums	4
1.	Vispārējs uzņēmuma koncepcijas apraksts	5
1.1.	Uzņēmuma apraksts	5
1.2.	Uzņēmuma atrašanās vietas analīze	5
1.3.	Uzņēmuma misijas un galveno mērķu izstrāde	6
2.	Pakalpojumu raksturojums, ražošanas procesa apraksts	7
2.1.	Piedāvājuma apraksts	7
2.2.	Uzņēmuma projektēšana	8
2.3.	Uzņēmuma telpu platības aprēķins	8
2.4.	Uzņēmuma apmeklētāju skaita aprēķins	9
2.5.	Uzņēmuma interjera un iekārtojuma izveidošana	9
2.6.	Kvalitātes kontroles pasākumu noteikšana	10
3.	Uzņēmuma menedžments	11
3.1.	Uzņēmuma organizatoriskās struktūras izveidošana	11
3.2.	Uzņēmuma darbiniekiem izvirzāmo prasmju un iemaņu noteikšana, atlases principu izstrāde	11
3.3.	Darbinieku veicamo pienākumu saraksts	13
3.4.	Viesmīļu skaita aprēķins	14
4.	Tirgus analīze un mārketinga darbību apraksts	15
4.1.	Patērētāju analīze	15
4.2.	Konkurentu analīze	17
4.3.	Cenas noteikšanas metodes un politika	18
4.4.	Pārdošanas veicināšanas un virzīšanas pasākumi	18
4.5.	Reklāmas gada plāns	18
4.6.	Uzņēmuma logo	19
4.7.	Plānotā uzņēmuma SVID analīze un darbības stratģiju noteikšana	20
5.	Riska faktoru analīze	21
5.1.	Riska faktoru un problēmu raksturojums	21
5.2.	Riska mazināšanas iespēju noteikšana	21
6.	Finanšu plans un darbības rezultātu analīze	22
6.1.	Uzņēmuma izmaksu aprēķins	22
6.2.	Uzņēmuma realizācijas ieņēmumu aprēķins	22
6.3.	Uzņēmuma izmaksu aprēķins	22
6.3.1.	Pamatlīdzekļu nolietojuma aprēķins	22-23
6.3.2.	Kredīta dzēšanas plāna izveide	24
6.3.3.	Darbinieku darba algas aprēķins	24-25
6.3.4.	Ražošanas un pārējās izmaksas	26
6.4.	Uzņēmuma plānotais peļņas vai zaudējuma aprēķins	27
6.5.	Naudas plūsmas pārskata izveide	28
6.6.	Uzņēmuma plānotas balances izveidošana(sākumā un gada beigās)	28
	Secinājumi un priekšlikumi	29
	Izmantotās informācijas avotu saraksts	30
	Pielikumi	31-37

Extract

4.3. Cenas noteikšanas metožu un politikas izstrāde
Restorāns savu cenu noteiks ņemot vērā produkcijas pašaizmaksu + restorāna uzcenojumu + PVN.
Cenu politika būs –
1.Sākumā par 5% zemākas salīdzinājumā ar konkurentu cenām,
2.Vēlāk, piesaistot klientus, par 3 % zemākas salīdzinājumā ar konkurentu cenām,
3.Iepriekš pasūtot par summu 150 – 200 Ls atlaide, 3 % ,
4.Pasūtot virs 200 Ls atlaide, 5 %.

4.4. Pārdošanas veicināšanas un virzīšanas pasākuma izstrāde
Lai panāktu realizācijas apjoma nepārtrauktu palielināšanos, tiks veikti dažādi realizāciju veicinošie pasākumi:
• Tiks izrādīta laipnība, labsirdība, smaids un gatavība vienmēr palīdzēt;
• Darba laiks būs ilgāks par konkurentiem.
• Tiks organizētas dažādas atlaižu kampaņas.
• Pastāvīgiem klientiem tiks piedāvātas atlaides.

4.5. Reklāmas gada plāna izstrāde
Uzņēmuma darbības sākumā un arī vēlāk ir nepieciešams, lai klienti zinātu,ka ir atvēries restorāns un kur tas atrodas. Tāpēc ir paredzēts izveidot reklāmas kampaņu.
Reklāmas paredzēts izvietot presē, televīzijā un baneros, kā arī internetā.
Internetā reklāmas tiks izvietotas pirms degustācijas dienām,restorāna mājas lapā ww.restoransliesmina.lv, kā arī pirms muzikālajiem vakariem.
Reklāmas radio „Star fm”sākotnēji tiks atskaņotas reizi nedēļā, viena mēneša garumā. Tās kopā sastādīs ap 510 Ls.
Baneru reklāmas pilsētas centrā tiks izvietotas apmēram 4 reizes, tas kopā sastādīs 600Ls.
Presē laikrakstā „Diena”reklāmas plānots izvietot 8 reizies, tas izmaksās 80 Ls.
Kopā tas gadā izmaksās 1190 Ls.

…

Author's comment

Ievads………………………………………………………………………………………....3 Kopsavilkums…………………………………………………………………………..….…4 1. Vispārējs uzņēmuma koncepcijas apraksts………………………………….…..5 1.1. Uzņēmuma apraksts………………………………………………………..5 1.2. Uzņēmuma atrašanās vietas analīze………………………………….….....5 1.3. Uzņēmuma misijas un galveno mērķu izstrāde…………………………….6 2. Pakalpojumu raksturojums, ražošanas procesa apraksts…………………….......7 2.1. Piedāvājuma apraksts……………………………………………………....7 2.2. Uzņēmuma projektēšana…………………………………………………...8 2.3. Uzņēmuma telpu platības aprēķins………………………………………...8 2.4. Uzņēmuma apmeklētāju skaita aprēķins…………………………………...9 2.5. Uzņēmuma interjera un iekārtojuma izveidošana…………………...……..9 2.6. Kvalitātes kontroles pasākumu noteikšana…………………………….....10 3. Uzņēmuma menedžments………………………………………………………11 3.1. Uzņēmuma organizatoriskās struktūras izveidošana……………………...11 3.2. Uzņēmuma darbiniekiem izvirzāmo prasmju un iemaņu noteikšana, atlases principu izstrāde...........................................................................................11 3.3. Darbinieku veicamo pienākumu saraksts.....................................................13 3.4. Viesmīļu skaita aprēķins..............................................................................14 4. Tirgus analīze un mārketinga darbību apraksts...................................................15 4.1. Patērētāju analīze.........................................................................................15 4.2. Konkurentu analīze......................................................................................17 4.3. Cenas noteikšanas metodes un politika.......................................................18 4.4. Pārdošanas veicināšanas un virzīšanas pasākumi.......................................18 4.5. Reklāmas gada plāns...................................................................................18 4.6. Uzņēmuma logo...........................................................................................19 4.7. Plānotā uzņēmuma SVID analīze un darbības stratģiju noteikšana............20 5. Riska faktoru analīze…………………………………………………………....21 5.1. Riska faktoru un problēmu raksturojums………………………………….21 5.2. Riska mazināšanas iespēju noteikšana…………………………………….21 6. Finanšu plans un darbības rezultātu analīze……………………………………22 6.1. Uzņēmuma izmaksu aprēķins…………………………………………......22 6.2. Uzņēmuma realizācijas ieņēmumu aprēķins………………………..……..22 6.3. Uzņēmuma izmaksu aprēķins………………………………………….......22 6.3.1. Pamatlīdzekļu nolietojuma aprēķins…………………....……...22-23 6.3.2. Kredīta dzēšanas plāna izveide………………………………..…..24 6.3.3. Darbinieku darba algas aprēķins…………………………....….24-25 6.3.4. Ražošanas un pārējās izmaksas…………………………….….…..26 6.4. Uzņēmuma plānotais peļņas vai zaudējuma aprēķins……………….…27-28 6.5. Naudas plūsmas pārskata izveide………………………………………….28 6.6. Uzņēmuma plānotas balances izveidošana(sākumā un gada beigās)……...28 Secinājumi un priekšlikumi…………………………………………………………........….29 Izmantotās informācijas avotu saraksts………………………………………………...........30 Pielikumi………………………………………………………………………………….31-37

Editor's remarks

Work pack:

GREAT DEAL buying in a pack ➞ your savings −7,98 €

Jauna ēdināšanas uzņēmuma "Liesmiņa" koncepcijas izstrāde
Business Plans27 Cooking, Food Processing, Tourism, Traveling, Business
SIA "Leksimus" uzņēmuma paplašināšanas plāns
Business Plans13 Business
Uzņēmuma “Saule” atpūtas parka ierīkošanas projekts
Business Plans7 Business

Work pack Nr. 1332285

Purchase a work pack of 3

Show work pack

Business Plans

Technologies

Cooking, Food Processing

Jauna ēdināšanas uzņēmuma "Liesmiņa" koncepcijas izstrāde