Kafejnīcas "Lagūna" investīciju projekts

Kafejnīca „Lagūna”1ir atpazīstama kā ātrās ēdināšanas kafejnīca Jelgavas centrā. Tā ir ieguvusi savu popularitāti ar visiem pazīstamu ātru apkalpošanu, lielisku ēdienu kvalitāti un lielu piedāvājuma spektru. Uzņēmums pastāv jau 7 gadus.
Uzņēmumam ir ļoti svarīgs tā klients. Līdz ar to, daudz līdzekļu ir ieguldīti, lai pilnveidotu kafejnīcas darbību. Pirmkārt, regulāri tiek mainīta ēdienkarte, lai cilvēkiem, kuri katru dienu izmanto kafejnīcas pakalpojumus, piedāvātā ēdienkarte „nepieēstos”. Otrkārt, liela uzmanība tiek pievērsta ēdienu zālei, lai klientiem būtu ērti un patīkami baudītu savu maltīti. Treškārt, tas ir personāls. Personāls katru dienu kontaktējas ar klientu. Tam jāizskatās patīkami un jāapkalpo katrs klients ar smaidu. Piemēram, darbinieku ārējam izskatam ir izstrādāti sekojoši noteikumi:
Mati:
Mati garāki par pleciem nedrīkst būt izlaisti
Matiem ir jābūt koptiem un tīriem
Darbalaikā nedrīkst izmantot spilgtus matu aksesuārus
Nagi
Nagiem ir jābūt tīriem un koptiem
Ja darbinieks lieto nagu laku, tai jābūt neuzkrītošai un nenoplukušai
Kosmētika
Kosmētika ir jālieto neuzkrītoši, lai atstātu dabīgu un profesionālu iespaidu
Darbiniekiem nav atļauts lietot spēcīgas un stipras smaržas.…