Ražošanas uzņēmuma projekta autores ir nolēmušas izveidot konditoreju. Uzņēmējdarbības forma būs individuālais komersants. Lai uzsāktu uzņēmējdarbību ir nepieciešams sākuma finansējums – 50000 Ls. To tiek plānots iegūt, pateicoties ES struktūrfondu atbalstam, kas domāts tieši mazajiem un vidējiem uzņēmumiem. Tiek plānots, ka sākotnēji uzņēmumā strādā 50 cilvēku.
Konditorejas nosaukums būs „Saldumiņš” un tā atradīsies Rīgas centrā - Brīvības un Miera ielas krustojumā.Šo vietu mēs izvēlējāmies tāpēc, ka šeit jau agrāk ir bijusi ļoti laba maiznīca, kuru vēl joprojām atceras lielākā daļa Rīgas iedzīvotāju. Līdz ar to šīs ēkas telpas ir piemērotas konditorejas izstrādājumu cepšanai.
Mūsu ražotie produkti būs :
Smalkmaizītes ( kanēļa maizītes, magoņu maizītes, ķimeņu maizītes, rožmaizītes, augļu maizītes, maizītes ar biezpienu, medus rauši, sklandu rauši); …