1.4 Projekta mērķis
Šī projekta mērķis ir ilgi un kvalitatīvi funkcionējoša viesnīcas izveide, kas dotu maksimālu atdevi īpašniekam un maksimālas atpūtas iespējas potenciālajiem klientiem.
1.5 Projekta ideju izklāsts
Viesnīcas nosaukums būs “VIP” (Vivid Incredible Perfect) - un tas organizatoriska struktūra būs Sabiedrība ar Ierobežotu Atbildību. Tā tiks rādīta, lai sniegtu dažāda veida pakalpojumus: viesu izmitināšanu, ēdināšanu, izklaidi. Viesnīca “VIP” atradīsies Jūrmalā. Šīs atrašanās vietas priekšrocība ir blakus esošā šoseja, un mežs, jo viesnīcas viesi galvenokārt būs tūristi, biznesa cilvēki, kā arī klusuma un dabas mīļotāji kuri pārvietojas personīgajos transporta līdzekļos. Viesnīca savu darbību orientē gan uz vietējiem, gan ārvalstu pilsoņiem, ko var pamatot uz viesnīcas atrašanās vietu.
Viesnīcas tiks piedāvāti sekojoši pakalpojumi: 6 divvietīgi luksa numuri, tie nedaudz atšķirsies pēc sava lieluma un izvietojuma, bet katrā no tiem būs duša un vanna, tualeti, gaisa kondicionieri, ērtas mēbeles, dzīvojamā telpa, kā arī neliela priekštelpa. Numuros būs arī kabeļtelevīzija, Wi-fi intrenets, telefons, seifs, matu fēns, halāti un čības. Viesnīcā būs guļamvietas 12 cilvēkiem, ar papildus vietām – 18 cilvēkiem.
Pirmajā stāvā būs izvietoti visi 6 numuri, restorāns, bārs, recepcija, ka arī atradīsies neliels ofiss. Gaiteņos būs pavisam nelielas atpūtas stūrīši, kur būs izvietoti dīvāni un atpūtas krēsli. Garākā gaiteņa galā atrodīsies restorāna zāle ar 9 galdiem: 5 galdi 2 personām, 4 galdi – 4 personām. Blakus restorānam atradisies virtuve ar ražošanas zāli. No virtuves uz pagrabstāvu vēdis kāpnes, kas atvieglos preču piegādi no virtuves uz pagrabu un otrādi. Pagrabstāvā tiks izvietoti noliktava, elektrības un kanalizācijas sistēmu mezglu punkti, personāla garderobe, personāla atpūtas telpas ar 2 istabām pārnakšņošanai (vajadzības gadījumā), ar dušu un tualeti. Viesu rīcībā pagrabstāvā būs sauna, baseins, dušas.
Viesnīcas restorāns un bārs piedāvās plašu ēdienu un dzērienu klāstu. Būs iespējams rezervēt pusdienas un vakariņas biznesmeņiem, kā arī ģimenēm; izmantot bāra pakalpojumus. Restorāna darba laiks būs no 7.00 līdz 21.00, bet bārs strādas no 12.00 līdz 23.00. Restorānā ir paredzēts apkalpot arī viesus no malas, jo restorāna zāle, tāpat āra kafejnīca, kuru paredzēts atvērt vasaras sezonā, vienlaicīgi var apkalpot vairāk nekā 40 viesus.
Izklaidei un atpūtai tiks piedāvāts arī neliels baseins un sauna. Būs atļauts ierāsties arī ar maziem mājas dzīvniekiem.
Viesnīcas darba laiks, kā visās viesnīcās, būs 7 dienas nedēļā no plkst. 00.00 - 24.00. Viesnīcas viesu rīcībā atradīsies arī bezmaksas autostāvvieta, kura darbosies visu diennakti.
Viesnīcas mērķis ir piedāvāt klientiem kvalitatīvus pakalpojumus, un katram darbiniekam jābūt orientētam uz peļņu, ko nesīs profesionāli veikts darbs un laipna attieksme pret klientiem. Viesnīcai, kā tipiskai precei - pakalpojumam, ir paredzēti parastie dzīves cikli, proti, jauninājums, izaugsme, briedums, kritums. Šai konkrētā gadījumā paredzēts ātri sasniedzams un ilgstošs brieduma periods, un, lai nepiedzīvotu īstu kritumu, nepieciešams meklēt jaunas klientu piesaistīšanas iespējas.
…
