Изучение потребительского поведения и выбора гостиничных услуг в гостиничном бизнесе на примере отеля "Avalon Hotel"

Заключение
Основной целью данной работы было изучение различных гостиничных услуг, выяснение механизмов потребительского поведения в гостиничном бизнесе, а также выяснение, какие факторы, как внутренние, так и внешние, влияют на предпочтение тех или иных гостиничных услуг. Кроме того, целью было выяснить, какие услуги являются наиболее и наименее предпочтительным для клиентов гостиниц. Объектом для проведения эмпирического исследования послужила гостиница Avalon Hotel.
В условиях усиления конкуренции в сфере гостиничного бизнеса компании вынуждены пристально следить за тем, чтобы потребности клиентов были максимально удовлетворены. Для этого необходимо понимать, как клиент принимает решение, какие услуги предпочитает, а также уметь прогнозировать его поведение в будущем и суметь повлиять на него. Благодаря изучению научной литературы по данной теме, а также благодаря проведению исследования (анкетирования посетителей гостиницы Avalon Hotel) удалось достичь поставленной цели и выяснить, какие факторы влияют на потребительское поведение, какие услуги наиболее востребованы в гостиничном бизнесе и что необходимо сделать, чтобы улучшить ассортимент услуг изучаемой гостиницы.
…