Produktu saglabāšanas veidi / Presentations / ID: 406946

Author: daniels šēns (1)

Evaluation:

Published: 04.12.2022.

Language: Latvian

Level: Elementary school

Literature: n/a

References: Not used

Time period viewed: 2011 - 2015 years
2016 - 2020 years
2021 - 2025 years

Enlarge preview

Extract

Ilgstoši pārtiku pārstrādājot burkās ļoti augstā temperatūrā, siltums nogalina mikroorganismus un inaktivē fermentus, kas var izraisīt ēdiena sabojāšanos. Sildīšanas process arī izvada gaisu no burkas, pārtikas atdzišanas laikā izveidojot vakuuma blīvējumu. Tas neļauj gaisam un tajā esošajiem mikroorganismiem iekļūt burkā un atkārtoti piesārņot pārtiku.…

Author's comment

Work pack:

GREAT DEAL buying in a pack ➞ your savings −4,48 €

Lietuviešu nacionālie ēdieni
Presentations21 Cooking, Food Processing, History, Culture
Pārtikas krāsvielas
Presentations7 Chemistry, Cooking, Food Processing
Produktu saglabāšanas veidi
Presentations18 Cooking, Food Processing

Work pack Nr. 1394617

Purchase a work pack of 3

Show work pack

Presentations

Technologies

Cooking, Food Processing

Produktu saglabāšanas veidi