Add Papers Marked0
Paper checked off!

Marked works

Viewed0

Viewed works

Shopping Cart0
Paper added to shopping cart!

Shopping Cart

Register Now

internet library
Atlants.lv library
FAQ
2,49 € Add to cart
Add to Wish List
Want cheaper?
ID number:774623
 
Author:
Evaluation:
Published: 20.05.2009.
Language: Russian
Level: Secondary school
Literature: n/a
References: Not used
Extract

ИСТОРИЯ ТРАДИЦИОННОЙ РУССКОЙ КУХНИ
Древнерусская кухня начала складываться с IX века и к XV веку достигла своего расцвета.
На формирование русской кухни в первую очередь самое большое влияние оказали природно-географические условия.
Обилие рек, озер, лесов способствовали появлению в русской кухне большого количества блюд из рыбы, дичи, грибов, лесных ягод.

Каша.
На своих землях с незапамятных времен русичи выращивали рожь, овес, пшеницу, ячмень, просо, гречиху. Из них варили зерновые каши: овсяные, гречневые, полбяные, ржаные... Каша была и остается российским национальным блюдом.

Пресное и кислое тесто
С незапамятных времен известен на Руси. Из пресного теста делали пельмени, вареники.
Из кислого дрожжевого теста пекли черный ржаной хлеб, без которого и по сей день немыслим русский стол.
К X веку появилась пшеничная мука и появились караваи, калачи, пироги, блины,прочая выпечка.…

Author's comment
Work pack:
GREAT DEAL buying in a pack your savings −3,98 €
Work pack Nr. 1130850
Load more similar papers

Atlants

Choose Authorization Method

Email & Password

Email & Password

Wrong e-mail adress or password!
Log In

Forgot your password?

Draugiem.pase
Facebook

Not registered yet?

Register and redeem free papers!

To receive free papers from Atlants.com it is necessary to register. It's quick and will only take a few seconds.

If you have already registered, simply to access the free content.

Cancel Register