Ziemas rudzu audzēšanas tehnoloģija un izmantošana

Statistikas dati
2008. gadā rudzu sējumu platības aizņēma 10% no kopējām graudaugu sējumu platībām
2008. un 2009. gadā sējumu platības ir aizņēmušas 59.0 tūkst. ha
Salīdzinot ar 2008. gadu, ražas daudzums 2009. gadā ir samazinājies no 194.2 tūkst. t uz 162.2 tūkst. t.
Arī ražība no viena ha ir samazinājusies no 33.0 c uz ha-1 uz 27.5 c ha-1.

Agroekoloģiskās īpašības
Mērenā klimata augi un siltuma ziņā samērā mazprasīgi.
Optimālās temperatūras:
Dīgšanai- +1 līdz +2°C
cerošanai +12°C
veģetatīvo dzinumu veidošanai-12°C līdz +16°C
ģeneratīvo orgānu veidošanai- +16°C līdz 20 °C
graudu veidošanai un nogatavošanai- +16 līdz +20 °C
Rudzi spēj izturēt līdz pat -35 °C kailsalu.
Lietains un silts laiks graudu nogatavošanās fāzē var izraisīt to sadīgšanu vārpās.

Rudzu šķirnes
Latvijā audzētās šķirnes sadalāmas divās grupās- populācijas un hibrīdajās.
Populārākās populācijas šķirnes: ‘Kaupo’, ‘Amilo’, ‘Matador’, ‘Puhovčanka’.
Populārākās hibrīdās šķirnes: Rosanto F1’, ‘Picasso F1’, ‘KaskelottF1, ‘Askari F1’.
Pārsvarā hibrīdo rudzu šķirņu ražas vidēji ir virs 7 t ha-1, bet populāciju rudzu ražas- ap 4 t ha-1…