Bioloģiski aktīvo vielu koncentrācija Latvij... / ID: 821994

Author: paradise (10)

Evaluation:

Published: 30.11.2009.

Language: Latvian

Level: Secondary school

Literature: 1 units

References: Not used

Enlarge preview

Table of contents

Nr.	Chapter	Page.
	Ievads	4
1.	Indīgo sēņu iedalijums	5
2.1.	Saindēšanas ar pirmās grupas toksīniem	7
2. 2.	Saindēšanās ar otrās grupas toksīniem	7
2.3.	Saindēšanas ar trešās grupas toksīniem	8
2.4.	Saindēšanās ar ceturtās grupas toksīniem	9
2.5.	Saindēšanās ar piektās grupas toksīniem	9
2.6.	Saindēšanās ar sestās grupas toksīniem	10
3.	Amatoksīnu saturošas sēnes	11
3.1.	Zaļā mušmire	11
3.2.	Baltā mušmire	11
3.3.	Toksicitātes mehānisms	12
3.4.	Klīniskās izpausmes	12
3.5.	Ārstēšana un pirmās palīdzības sniegšana	13
4.	Ibotenskābi un muscimolu saturošās sēnes	14
4.1.	Sarkanā mušmire	14
4.2.	Panteru mušmire	14
4.3.	Toksicitātes mehānisms	15
4.4.	Toksiska deva	16
4.5.	Klīniskas izpausmes	16
4.6.	Ārstēšana un pirmās palīdzības sniegšana	16
5.	Orleanīnu saturošas sēnes	17
5.1.	Violetā tīmeklene	17
5.2.	Taksicitātes mehānisms	17
5.3.	Klīniskas izpausmes	18
5.4.	Ārstēšana un palīdzības sniegšana	18
6.	Eksperimentālā daļa un rezultātu apkopojums	19
6.1.	Sēņu sagatavošana	19
6.2.	Ķīmiskās analīzes metode	19
	Secinājumi	22
	Izmantoto izziņas avotu sarakts	23

Extract

Ievads
Katram cilvēkam nākas sastapties ar indīgajām sēnēm. Dažiem arī gadās saindēties. Bet neskatoties uz to cilvēki vienalga nezin ko jādara kad ir notikusi saindēšanās, kā ir jāveic pirmā palīdzība tādā gadījumā un kādas izmaiņas izraisa konkrētas sēnes toksīni cilvēka organismā. Es centos savākt un apkopot šādu informāciju, īpaši pievēršot uzmanību saindēšanas sekām, pazīmēm un rīcībām saindēšanas gadījumā.
Manuprāt ir svarīgi zināt kādas sēnes nedrīkst lietot uzturā, kāpēc, un kā jāsniedz pirmā palīdzība saindēšanas gadījumā ar tām. Es pievērsos šīm tematam darba teorētiskajā daļā.
Indīgo sēņu daudzveidība ir ļoti liela, kā arī ir daudz dažādu toksīnu kuri tajās atrodas, bet ne visi toksīni rada pozitīvu ietekmi uz cilvēka organismu. Viens no bīstamākajiem toksīniem ir amatoksīns. Un savā praktiskajā darba daļā es izvēlējos noteikt vai manis izvēlētajās Latvijas indīgajās sēnēs ir šīs toksīns.
Es izvēlējos šo tematu, jo vienmēr ejot mežā manu uzmanību piesaista indīgas sēnes un gribas zināt kāpēc šis sēnes ir indīgas, kādas indīgas vielas tās satur un kādas izmaiņas šīs vielas izraisa cilvēka organismā.

Darba mērķis -Izdalīt bioloģiski aktīvas vielas no dažām Latvijā sastopamajām indīgajām sēnēm.
Darba uzdevumi:
• Sameklēt, apkopot informāciju un aprakstīt par Latvijas indīgajām sēnēm.
• Savākt biomaterjālu un sagatavot analīžu veikšanai.
• Aprakstīt analīžu veikšanas gaitu un metodes laboratorijas apstākļos.
• Veikt analīzes, apstrādāt iegūtos datus un publicēt tos.

1. Indīgas sēnes
Uz doto brīdi Latvijā ir konstatētas 1080 cepurīšu sēņu sugas, no tām par indīgajām atzītas vairāk par 30 sugām, tas ir sēnes kuras cilvēka organismā izraisa nepatīkamas sajūtas vai pat saindēšanos. Tās iedalās trīs grupās:
1. nosacīti ēdamas sēnes. Šajā grupā ietilpst tās sēnes, kuras satur indīgas vielas, bet, attiecīgi apstrādājot, šīs vielas sadalās.
2. neēdamas sēnes. Tas ir sēnes, kuras nesatur indīgas vielas. Taču tās satur vielas, kuras izdala nepatīkamu smaku vai arī ir rūgtas vai ar dedzinošu garšu.
3. indīgas sēnes. Šīs grupas sēnes satur indīgas ( toksiskas) vielas, kuras nonākot cilvēka organismā izraisa tā saindēšanos un pat nāvi.
…