Itāļu tautas nacionālās virtuves izpēte

Itālijā tiek svinēti daudzi un dažādi svētki kurus var iedalīt sešās grupās: Pavasaris, Marts, Aprīlis, Maijs,Jūnijs un Jūlijs.
Itālijā pavasaris sākas agri, it īpaši dienvidos. Galvenās ielas un apskates vietas reti kad ir pārpildītas (izņemot Lieldienas Romā). Valsts centrālajā un ziemeļu daļā laika apstākļi vēl ir neparedzami. Šis ir lielu svētku gadalaiks, pārpilns ar festivāliem un gadatirgiem, it īpaši Sicīlijā, un pāvesta Lieldienu uzruna vienmēr atved uz Sv. Pētera laukumu ļoti daudz cilvēku.
Marta mēneša sākumā Itālijā norisinās plaši reliģiozi pasākumi, kas saistīti ar Lieldienām. Tālāk seko „Festa degli Aquiloni”. Šie svētki norisinās pirmajā svētdienā pēc Lieldienām un šajā festivālā pūķu mīļotāji rāda gaisa akrobātiku. …