Japānas nacionālās virtuves izpēte

KOPSAVILKUMS
Japānā ir daudz un dažādi ēdieni, kurus vajadzētu nogaršot katram, šajā darbā tika minēti daži no daudzajiem ēdieniem, kas ir pieejami Japānā vai restorānos, kas tendēti uz Japānas virtuvi.
Šai virtuvei raksturīgi- svaigi un viegli ēdieni. Ēdienu gatavošanā tiek izmantotas maz garšvielas vai vispār netiek izmantotas, lai saglabātu produktu garšu, vizuālo izskatu, kā arī, lai nenomāktu īpašo un raksturīgo garšu.
Ēdieni ir ļoti viegli un sabalansēti atbilstoši mūsdienu tendencēm arī ļoti veselīgi.
Japānā vienā maltītē pasniedz daudz ēdienus, tos serve nelielos trauciņos, ēd ar koka irbuļiem. Uzkodas sastāv no vārītiem dārzeņiem vai jēlām zivīm, mīkstmiešiem. Galveno ēdienu gatavo no ceptas cūkas, teļa, putnu vai zivju gaļas kopā ar bagātīgu rīsu piedevu vai plānām nūdelēm. Maltīte nobeidz ar svaigiem augļiem.
Japānas nacionālie ēdieni, kuri ir sastopami citur pasaulē,lielākoties, ir Sušī un Misso zupa.
…