Līdz pat neilgam laikam lauku tūrisms netika uzskatīts par vēra ņemamu ekonomiskas aktivitātes izpausmi laukos. Līdz ar to vadošajos tūrismam veltītajos žurnālos neparādījās nopietni zinātniski pētījumi, kas ļautu spriest par lauku tūrisma pieaugošo lomu un nozīmi lauku attīstības veicināšanai. Tas arī ir iemesls situācijai, ka vēl līdz šai dienai nav pieejami detalizēta un sistemātiska informācija un statistikas dati par lauku tūrismu, jo pasaules valstu starpā nav panākta konkrēta vienošanās par konkrētu datu vākšanu un apkopošanu.
Viens no būtiskiem iemesliem, kāpēc šāda situācija varētu būt izveidojusies, ir vispārpieņemtas un starptautiski akceptētas lauku tūrisma definīcijas trūkums, ir vesela rinda terminu, kas raksturo tūrisma aktivitātes lauku apvidos :
• agrotūrisms,
• lauku tūrisms,
• alternatīvais tūrisms uc.
Latvijas lauku tūrisma attīstības mērķprogrammā ir izmantota šāda lauku tūrisma definīcija:
Lauku tūrisms - tūrisma veids, kas ietver kā atpūtas, tā izziņas tūrisma elementus un norisinās lauku teritorijās un balstās uz maziem vai vidējiem uzņēmumiem.
…