Maiznīcas ”Ieva” un tās produkcijas lokācijas vietas
Maiznīca „Ieva” savu darbību veic galvenokārt trīs Vidzemes pilsētās: Valmierā, Cēsīs un Smiltenē.
Valmierā atrodas veikals – kafejnīca Rīgas ielā 26, kioski pie autoostas, tirgus un Viesturu vidusskolas, kā arī produkcija tiek tirgota vietējos pārtikas veikalos, ar kuriem ir noslēgts sadarbības līgums.
Cēsīs ir divas tirdzniecības vietas. Kafejnīca – veikals, kas atrodas Cēsu pasāžā Uzvaras Bulvārī 3 un kiosks Cēsu tirgus maizes un konditorijas izstrādājumu paviljonā.
Smiltenē ir uzcelta liela kafejnīca – veikals pie autoostas.
Šīs vietas pieder vai arī tiek īrētas, un daļa no produkcijas tiek ražota uz vietas, tādā veidā garantējot tās svaigumu un kvalitāti. Jāpiebilst, ka ārpus šīm trīs pilsētām Ievas produkciju, tajā skaitā piparkūkas var iegādāties arī Alojā, Limbažos, Madonā, Siguldā, Valkā, Gulbenē, Lejasciemā, kā arī daudzos citos mazos ciematiņos.
Konkurentu apraksts
Konkurentu apraksts Valmierā – Valmierā un rajonā piparkūkas piedāvā sekojoši konditorejas izstrādājumu ražotāji – „Valmieras Maiznieks”, ceptuve “Liepkalni”, z/s “Cilpas”, kā arī “Staburadze”/”Laima”, kuras produkciju var nopirkt visā Latvijā, protams, arī Cēsīs un Smiltenē. Visi minētie ražotāji piedāvā tikai tradicionālās, plānās piparkūkas un cena svārstās no Ls 1.45 – Ls 1.70 kilogramā („Staburadzes” piparkūkas – Ls 1.50/kg, „Valmieras Maiznieka” piedāvāto piparkūku cena svārstās no Ls 1.40-Ls 1.70/kg). Piparkūku formas ir neizteiksmīgas, visvairāk kvadrātveidā.…