Saldējuma ražošanas procesa automatizācija

Automatizācija ir pieskaitāma pie mūsdienu tehnikas attīstības objektīvajiem līmeņiem, kas veicina darba ražīguma celšanu, produktivitātes celšanu, izejvielu, materiālu un enerģijas patēriņa samazināšanu, apkalpojošā personāla darba apstākļu uzlabošanu.
Automatizācijas efektivitāti nosaka daudzi faktori, piemēram, izgatavojamās produkcijas veids, gabarīti, daudzums, ražošanas tehnoloģija, uzņēmuma specializācijas līmenis u.c.
Visaugstākos tehniski ekonomiskos rādītājus automatizējot ražošanu var sasniegt, kompleksi ieviešot jauno tehniku un tehnoloģiju, balstoties uz dotā uzņēmuma attīstības prognozēm un darba specifikas pētījumiem.
Piens un tā produkti ir plaša patēriņa prece, kas mūsu dzīvē ieņem milzīgu lomu.
Karstās vasaras dienās lielākā daļa Latvijas un citu valstu iedzīvotāji patērē ļoti daudz šī visnotaļ gardā un arī atvēsinošā produkta.
Automatizācija un tehnoloģiskā attīstība ļauj mums iegūt augstvērtīgu produktu ar izcilu kvalitāti un sensoram īpašībām.
Kvalitāte mūsdienās ieņem vissvarīgāko lomu. Kvalitāte kopā ar cenu nosaka to, cik daudz iedzīvotāju patērēs ražotāju saražotā produkta.
Saldējums ir produkts, kurš ir pārbaudīta vērtība, tāpēc lai šo vērtību saglabātu un ražotu atbilstoši mūsdienu patērētāja prasībām ir jāievieš inovācijas un jāpilnveido tehnoloģiskais process līdz ar iekārtām.
Ražotāju interesēs ir patērēt arvien mazāk enerģijas un resursus, kuri ir ierobežotā daudzumā, un uzlabot tehnoloģisko procesu.…