Add Papers Marked0
Paper checked off!

Marked works

Viewed0

Viewed works

Shopping Cart0
Paper added to shopping cart!

Shopping Cart

Register Now

internet library
Atlants.lv library
FAQ

Great deal: today with a discount!

Regular price:
3,49
You save:
0,42 (12%)
Discounted price*:
3,07
Purchase
Add to Wish List
ID number:372471
Author:
Evaluation:
Published: 29.12.2015.
Language: Latvian
Level: College/University
Literature: 10 units
References: Not used
Extract

Dažādās rozēs galvenās aromātveidojošās sastāvdaļas (NPCS Board of Consultants & Engineers, 2007):
Sarkanās rozes: Tās galvenie komponenti ir rhodinols, feniletilspirts, alfa-ionons un ļoti noderīgais nerols;
Rozes Damascena: Šiem ziediem smaržu dot rhodinols, feniletilspirts, geraniols un cinnamil spirts;
Rozes Centifolia: Galvenās sastāvdaļas ir citronella, geraniols, feniletilspirts un rhodinols kopā ar mazākām summām papildinājumā, kas piešķir tai nedaudz asu noti, piemēram, C9 aldehīds, Citrāls utt.;
Tējas roze: Galvenās sastāvdaļas ir citronella, feniletilspirts un geraniols;
Roze Marechal Niel: Dabā tā ir dzeltena roze ar ļoti specifisku aromātu. Sastāvā geraniols, citronella ar asociācijām isoeugenola, benzosveķi un sandalkoka eļļa.
Baltās rozes: Sastāv no rhodinols, feniletilspirta, benzilspirta un linalola (dot tai nedaudz skābenu noti, ar kuru tās tiek identificētas).

SECINĀJUMI
1. Visiem trīs rožu paraugiem ir vienādi dominējošās aromātu veidojošās aromātvielas, tās ir (R)-(+)-beta-citronella, Feniletilspirts, Geraniols un Nerols, kuras rozēm piešķir rožu, saldu, ģerāniju un kampara aromātu.
2. Rožu aromātvielu sastāvu ietekmē vai rozes ir svaigas vai kaltētas, kā arī sastāvs ir atšķirīgs rožu eļļā no rožu ūdens un sastāvu ietekmē arī rožu šķirne.
3. Ir zināmi apmēram 400 savienojumi, kas veido rožu aromātu.
4. Galvenokārt rožu ēteriskās eļļas izmanto farmācijā, parfimērijā, kosmētikā un arī pārtikas produktos.

Author's comment
Work pack:
GREAT DEAL buying in a pack your savings −10,08 €
Work pack Nr. 1351211
Load more similar papers

Send to email

Your name:

Enter an email address where the link will be sent:

Hi!
{Your name} suggests you to check out this Atlants.lv paper on „Aromātveidojošās vielas rozēs”.

Link to paper:
https://eng.atlants.lv/w/372471

Send

Email has been sent

Choose Authorization Method

Email & Password

Email & Password

Wrong e-mail adress or password!
Log In

Forgot your password?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Not registered yet?

Register and redeem free papers!

To receive free papers from Atlants.com it is necessary to register. It's quick and will only take a few seconds.

If you have already registered, simply to access the free content.

Cancel Register