Uzņēmums SIA „Z” ražos ekskluzīvas kūkas, tortes un desertus, kuras piedāvās saviem klientiem.
Uzņēmuma „Z” ražošanas koncepcija ir unikāla, jo tās izstrādē ir piedalījies viens no izcilākajiem Latvijas tehnologiem – konditoriem Jānis Bērziņš.
Šī produkcija ir vienīgā visā Latvijā un Eiropā, jo ir izstrādāta tikai uzņēmuma „Z” iekšējam patēriņam un noformējumam. Vairumtirdzniecībā un mazumtirdzniecībā ārpus uzņēmuma telpām šo produkciju (kūkas, tortes, desertus) nav plānots izplatīt vai pārdot. Līdz ar to produkts ir ekskluzīvs un tā ražošana nav iespējama ārpus uzņēmuma.
Produkcijas kvalitāti garantē jau uzņēmuma statuss, kas pēc sava mērķa un funkcijām ir attiecināms uz vidējo un turīgo cilvēku. Līdz ar to visa uzņēmuma „Z” piedāvātā produkcija ir ar maksimāli augstu ražošanas un realizācijas kvalitāti, kas sniedz patērētājam garantijas par produkta atbilstību uzņēmuma labajam tēlam.
Kā tiks ražota produkcija un kā tā tiks pārdota
Paredzams, ka uzņēmums savu saldumu ražošanas cehu ierīkos vienā no savām patreizējām struktūrvienībām, kas ļaus nepalielināt izmaksas par jaunu telpu meklēšanu, īri vai iegādi. Pašas ražotnes (ceha) kalpošanas ilgums ir paredzēts 5-7 gadiem, kas ir laba ilgtermiņa investicija ar lielu atdevi.
Uzņēmums ražos konkrētus kūku un desertu veidus. To ražošanas apjomus noteiks iekšēji izstrādāta pārdošanas apjomu analīzes un piegādes shēma, kas mūsdienās ir automatizēta. Lai analizētu pārdošanas apjomus un desertu nepieciešamību struktūrvienībām uzņēmums izmantos noliktavu automatizēto uzturēšanas sistēmu SH4 – Store House 4.
Produkciju plānots realizēt caur uzņēmuma struktūrvienībām – bāriem un restorāniem pa tiešo patērētājam. …
