Add Papers Marked0
Paper checked off!

Marked works

Viewed0

Viewed works

Shopping Cart0
Paper added to shopping cart!

Shopping Cart

Register Now

internet library
Atlants.lv library
FAQ

DiscountGreat deal: today with a discount!

Regular price:
2,49
You save:
0,27 (11%)
Discounted price*:
2,22
Purchase
Add to Wish List
ID number:274481
Evaluation:
Published: 14.06.2016.
Language: Latvian
Level: Secondary school
Literature: n/a
References: Not used
Time period viewed: 2016.g. - 2016.g.
Extract

Prakses vietas raksturojums
Kuldīgas slimnīcas ēdnīca ir jaunmodīga darba vieta. Šajā darba vietā atšķirīgais no citiem ēdināšanas uzņēmumiem ir tas, ka vēl klāt ir slimnīca ar aptuveni 70 slimniekiem dienā, kas savā ziņā arī uzliek papildus darbus pavāriem.

Šis ēdināšanas uzņēmums daudz neatšķiras no citiem uzņēmumiem. Iekārtas pārsvarā ir tās pašas – sākot ar maziem instrumentiem (nažiem, mizojamiem, utt.) līdz pat lielākajiem (krāsnīm, lieliem katliem, ledusskapjiem, saldētavām, utt.,).

Darba organizācija ir pa visam vienkārša. Virtuvē strādā 2 pavāri, tad ir sakņu apstrādātājs, konditors un ēdnīcā 2 bufetnieces.
Apraksts par praksi
Prakses laikā es biju pavāriem palīgs, kurš darīja visādus darbus. Tie bija - gaļas pusf. apstrāde, sakņu mizošana, dažādu veidu salātu gatavošana, otro ēdienu gatavošana un citi mazi darbiņi.
Kopā šajā prakses vietā biju 880 stundas
Prakses laikā arī ēdnīcā apguvu darbu ar kases aparātu un apkalpoju klientus.
Palīdzēju banketu ēdienu un uzkodu gatavošanā

Author's comment
Work pack:
GREAT DEAL buying in a pack your savings −3,40 €
Work pack Nr. 1354520
Load more similar papers

Atlants

Choose Authorization Method

Email & Password

Email & Password

Wrong e-mail adress or password!
Log In

Forgot your password?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Not registered yet?

Register and redeem free papers!

To receive free papers from Atlants.com it is necessary to register. It's quick and will only take a few seconds.

If you have already registered, simply to access the free content.

Cancel Register