Add Papers Marked0
Paper checked off!

Marked works

Viewed0

Viewed works

Shopping Cart0
Paper added to shopping cart!

Shopping Cart

Register Now

internet library
Atlants.lv library
FAQ

Great deal: today with a discount!

Regular price:
0,99
You save:
0,13 (13%)
Discounted price*:
0,86
Purchase
Add to Wish List
ID number:777619
Evaluation:
Published: 18.01.2002.
Language: Latvian
Level: Secondary school
Literature: n/a
References: Not used
Extract

Alkoholiskie dzērieni.

Dzērieni, kuri satur vairāk nekā 1.5% etilspirta. Spirti ir organiski savienojumi, ogļūdeņraža atvasinājumi, kuru molekulā viens vai vairāki ūdeņraža atomi aizstāti ar hidroksilgrupu (- OH).
Etilspirts (to parasti sauc par alkoholu) ir tipiska narkotiska viela, kas toksiski iedarbojas galvenokārt uz centrālo nervu sistēmu un rada pierašanu. Alkoholiskajos dzērienos spirti rodas, rauga sēnēm iedarbojoties uz cukuru. Kā zināms izšķir mazalkoholiskos, vidēji stiprus un stiprus alkoholiskos dzērienus. Mazalkoholiskie dzērieni ir piemēram alus, vidēji stiprie - vīns, šampanietis, stiprie – degvīns, liķieris, konjaks, rums, viskijs, Rīgas melnais balzams u.c.
Alu iegūst ar raudzēšanu no iesala, apiņiem un ūdens. Ir gaišais un tumšais alus: tumšajā alū vairāk ekstraktvielu. Alus ekstraktvielas sastāv galvenokārt no ogļhidrātiem un karamelizācijas produktiem. Bez tam alū ir rūgtvielas, organiskās skābes, miecvielas, krāsvielas ar glicerīnu. Mazās devās alus gan uzlabo ēstgribu, gan zarnu darbību, bet bieži lielos daudzumos lietots, rada pierašanu un var kļūt par hronisku alkoholisma cēloni. Mājas alus satur arī indīgās sīveļļas (kuras arī ir paģiru izraisītājas).

Author's comment
Load more similar papers

Send to email

Your name:

Enter an email address where the link will be sent:

Hi!
{Your name} suggests you to check out this Atlants.lv paper on „Alkohola ietekme uz psihi un veselību”.

Link to paper:
https://eng.atlants.lv/w/777619

Send

Email has been sent

Choose Authorization Method

Email & Password

Email & Password

Wrong e-mail adress or password!
Log In

Forgot your password?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Not registered yet?

Register and redeem free papers!

To receive free papers from Atlants.com it is necessary to register. It's quick and will only take a few seconds.

If you have already registered, simply to access the free content.

Cancel Register