Biogāze ir anaerobas raudzēšanas rezultātā iegūts gāzveida kurināmais, kas sastāv no 50 - 70% metāna (CH4), 30-40% oglekļa dioksīda (CO2) un citiem komponentiem, piemēram, N2, O2. Anaerobā fermentācija ir mikrobioloģisks organisko vielu sadalīšanās process bez skābekļa apstākļos kā rezultātā veidojas biogāze un blakusprodukts – digestāts. Biogāzi var iegūt dabiskā procesā purvos, kūdras purvos, izgāztuvēs, un , izmantojot speciālus raudzētājus, no mēsliem, notekūdeņiem, zaļās biomasas un citiem atkritumiem, kas bioloģiski sadalās. Iegūtās biogāzes kurināmā vērtība parasti ir 5-7 kWh/m3, atkarībā no metāna satura, kas savukārt ir atkarīgs no barības vielu satura raudzējamajā materiālā, mitruma un atkritumu tipa.