Elektriskās plītis

Mūsdienās katram iedzīvotājam ir iespējams iegādāties savām vajadzībām atbilstoša izmēra un modeļa elektroplīti gan ar parastiem čuguna sildelementiem, gan ar modernām stikla keramikas virsmām.
Vārīšanai un cepšanai jālieto katliņus un pannas ar taisnu vai nedaudz uz iekšu ieliektu dibenu. Trauka apakšas diametram ir jābūt vienādam ar sildvirsmas diametru.
Jāseko, lai katlu, pannu un plīts sildvirsmas vienmēr ir tīras - tas veicina labāku siltuma apmaiņu. Apmēram reizi nedēļā sildvirsmas ir sevišķi rūpīgi jānotīra.
Pēc šķidruma uzvārīšanās, sildvirsma jāpārslēdz uz zemāko gatavošanas režīmu, jo augstākā siltuma pakāpe nesaīsina vārīšanās laiku. …