Add Papers Marked0
Paper checked off!

Marked works

Viewed0

Viewed works

Shopping Cart0
Paper added to shopping cart!

Shopping Cart

Register Now

internet library
Atlants.lv library
FAQ

Great deal: today with a discount!

Regular price:
0,99
You save:
0,17 (17%)
Discounted price*:
0,82
Purchase
Add to Wish List
ID number:276948
Author:
Evaluation:
Published: 14.04.2011.
Language: Latvian
Level: Secondary school
Literature: 5 units
References: Not used
Table of contents
Nr. Chapter  Page.
1.  Ievada    3
2.  Olbaltuvielu nozīme uzturā    4
3.  Olbaltuvielu funkcijas    5
4.  Olbaltumvielu struktūras    7
5.  Olbaltuvielu veidi    8
6.  Literatūras avoti    9
Extract

Olbaltumvielas, jeb proteīni ir lielmolekulāras organiskās vielas, kas satur netikai oglekli, ūdeņradi, skābekli, bet arī slāpekli reizēm arī fosforu, sēru vai citus elementus. Olbaltumvielas sastāv no 20 dažādām aminoskābēm. Aminoskābēm savirknējoties rodas garas ķēdes, ko sauc par polipeptīdiem. Olbaltumvielas veidojas no viena vai vairākiem šādiem polipeptīdiem. Kad olbaltumvielu ķēdes tiek noārdītas, no jauna rodas aminoskābes. Cilvēka organisms lielāko daļu aminoskābju saņem ar uzturu, dzīvnieku un augu uzturlīdzekļiem, bet, ja tas nenotiek, aminoskābes spēj dalīties cita no citas. No 20 olbaltumvielu sastāvā esošām aminoskābēm cilvēka organisms spēj sintezēt 12, tāpēc tās sauc par aizstājamām aminoskābēm, bet 8 aminoskābes nespēj sintezēt. Tās sauc par neaizstājamajām aminoskābēm. (izoleicīns, leicīns, metionīns, fenilalanīns, treonīns, triptofāns, valīns, lizīns, zīdaiņiem arī – histidīns, arginīns). Olbaltumvielas ir svarīga uztura sastāvdaļa, kas veic dažādus fizioloģiskus procesus organismā, bet organismu galvenā funkcija ir apgādāt organismu ar uzbūves materiālu, kas ir nepieciešams audu un šūnu veidošanai, kā arī augšanai. Vidēji 15% cilvēka ķermeņa svars sastāv no olbaltumvielām, kas galvenokārt atrodas muskuļos. Lai organisms olbaltumvielas izmantotu, tās ir nepieciešams sašķelt līdz aminoskābēm. …

Author's comment
Load more similar papers

Send to email

Your name:

Enter an email address where the link will be sent:

Hi!
{Your name} suggests you to check out this Atlants.lv paper on „Olbaltumvielas uzturā”.

Link to paper:
https://eng.atlants.lv/w/276948

Send

Email has been sent

Choose Authorization Method

Email & Password

Email & Password

Wrong e-mail adress or password!
Log In

Forgot your password?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Not registered yet?

Register and redeem free papers!

To receive free papers from Atlants.com it is necessary to register. It's quick and will only take a few seconds.

If you have already registered, simply to access the free content.

Cancel Register