Stabilizatori pārtikas rūpniecībā

Studiju darba mērķis būs veikt pētījumu par stabilizatoru izmantošanu pārtikas rūpniecībā, un aprakstīt, to ietekmi uz cilvēka organismu, kā arī aprakstīt kādās grupās tie iedalās, un no kura kārtas numura tie sākas. Aprakstīt, kā viņus iegūst, un parādīt to struktūrformulu.
Studiju darba galvenie uzdevumi, kas tiks izvirzīti šajā darbā, būs veikt pētījumu par stabilizatoru izmantošanu pārtikas rūpniecībā, aprakstīt kādām produktu grupām, tie ir paredzēti. Veikt pētījumu, par to, kādas funkcijas katrs no stabilizatoriem veic pārtikas produktos, un aprakstīt to ietekmi uz cilvēku organismu.
Veicot pētījumu par funkcijām pārtikas produktos, tajos tiks aprakstīts, kādas funkcijas tie veic pārtikas produktos. Galvenie uzdevumi, kas tiks izvirzīti, par funkciju pildīšanu, būs noskaidrot, vai šīs funkcijas ietekmē cilvēka organismu.
Aprakstot, to kādiem produktiem stabilizatori ir paredzēti, vispirms tiks aprakstīts, kādi stabilizatori tiek izmantoti pārtikas rūpniecībā, un arī iedalījums, kādām produktu grupām tos izmantoto.
Aprakstot stabilizatoru ietekmi uz cilvēku organismu, tiks aprakstīts, kā tie ietekmē cilvēka veselību, un organismu, kā arī kura no stabilizatoru grupām ir viskaitīgākā.
Aprakstot, kā stabilizatorus iegūst, tiks aprakstīts, to iegūšanas process, un kā tie tiek apstrādāti, lai tos varētu izmantot pārtikas rūpniecībā. Struktūrformulas tiks parādītas attēlu veidā, lai varētu redzēt, kā tie izskatās struktūras veidā.
Studiju darba galvenais uzdevums būs veikt aprakstu par stabilizatoru izmantošanu pārtikas rūpniecībā, un to ietekmi uz cilvēku organismu. …