Lauksaimniecība Latvijā ir viena no tautsaimniecības pamatnozarēm, kas nodrošina lauksaimniecības produktu ražošanu, veido raksturīgāko lauku ainavu, nodrošina ar darbu lauku iedzīvotājus.
Mūsu kursa darba tēma ir saimniecības „Sanas” ražošanas attīstība”. Kursa darbā minētā saimniecība „Sanas” ir pašu izdomāta, tā nav reāla saimniecība, jo pašas mēs neesam saistītas ar lauksaimniecību un, tāpēc nebija iespēja kursa darbā rakstīti par reālu saimniecību. Saimniecība nodarbojas ar dārzeņkopību – lauku gurķu un sīpolu audzēšanu.
Šos dārzeņus izvēlējamies tādēļ, ka gurķu un sīpolu audzēšanai nav vajadzīgi lieli kapitālieguldījumi, dārga lieljaudas tehnika, turklāt samērā lielu peļņu var iegūt no nelielām platībām.
Kursa darbā analizējamais periods ir no 2004. gada marta līdz 2005. gada februārim. …